À l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, neuf laiteries vont ouvrir leurs portes à travers toute la France, du 27 mai au 7 juin 2015. De la traite des vaches à la mise en bouteille ou en brique des différents types de laits de consommation, les professionnels accompagnés d’éleveurs laitiers auront à cœur de faire visiter leur laiterie pour informer les consommateurs sur le « Lait collecté et conditionné en France ».
Ils répondront à toutes les questions sur l’ensemble de la filière et proposeront des animations spécifiques et ludiques accessibles pour les enfants (par exemple : simulation de salle de traite).
Des dégustations seront également proposées, l’occasion de découvrir l’originalité des bars et fontaines à lait, mis en place dans les laiteries pour notre plus grand plaisir!
Cette grande opération constitue une opportunité exceptionnelle de découvrir le savoir-faire de la filière française du lait de consommation, qui a la spécificité de proposer une très large variété de produits sur le marché.
